Sumibi Torito

烤雞串的選擇不只經典款。Sumibi Torito 的菜單除了ねぎま、せせり，也列有肉質扎實的京ひね鶏ひねもも，以及較少見的部位。除了以烤串為主軸，也能穿插不同風味的創意串燒：しそ巻き搭配梅肉、とりちーず佐羅勒醬，おろしポン酢則佐柚子醋，選擇各有變化。

有訪客提到，ねぎま帶著炭火烘烤的香氣，きゅうり揚げ的口感與味道組合也令人印象深刻。炸物還有但馬雞唐揚、可選鹽味或柚子醋的炸雞皮，以及炸雞軟骨；想在烤串之間加點其他料理時，可以從中挑選。

想嘗試更多雞料理，菜單上還有搭配生蛋與醬油享用的鴕鳥生拌肉，以及鴕鳥腿肉炙燒料理。一位訪客分享，自己享用了口感有嚼勁的ひね鶏和少見的鴕鳥生拌肉，並推薦以蜂蜜焦糖布丁作為餐後甜點。

最後一道主食，可以選雞肉粥或雞肉什錦飯，兩者風格不同。菜單介紹的「味わいセット」附暢飲，內容包括五種烤雞串、雞肉泡菜等料理，最後以雞高湯熬煮的雞肉粥收尾。「鶏五目セット」則有六種烤雞串等餐點，最後端上以土鍋炊煮的雞肉什錦飯，內有京ひね鶏與京都產「ヒカリ新世紀米」。有實際用餐的訪客提醒，炊飯需要一些時間，建議提早點餐。無論是邊吃串燒和小菜、邊小酌，或是想一同享用土鍋飯，都能依照喜好安排這一餐。